17.7.07

Semur bola daging

Karena Attila
sudah bisa mengkonsumsi makanan orang dewasa, aku harus cari inspirasi untuk memasak (deilaa...bahasanya!).
Sebenernya resep ini udah beberapa kali aku bikin. Awalnya sih harus lihat resep. Tapi karena kemarin aku malas, akhirnya bikin kreasi sendiri sesuai ingatan kepalaku. Untungnya ada persediaan bakso beku (bikinan salah seorang temanku) di kulkas. Praktis, kan?

Untuk melihat resep aslinya, bisa diklik di sini.

Resep hasil modifikasi:

Bahan:

250 g bakso
1 bawang bombay, cincang kasar
2 buah bawang putih, cincang halus
2 buah wortel, potong-potong
1 buah kentang, potong-potong
1 helai seledri
3 sdm kecap manis
2 sdm margarin untuk menumis
200 ml air
garam, lada & gula secukupnya

Cara:

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum dan berubah warna.
  2. Masukkan potongan wortel dan kentang. Aduk sebentar.
  3. Masukkan air. Beri kecap manis, garam, lada dan gula. Setelah mendidih, masukkan bakso.
  4. Kecilkan api. Masukkan seledri. Tutup panci.
  5. Masak sampai matang.
Posted by Sheila at 1:22 AM |  
Labels:

1 comments: